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夏尔-奥古斯丁·圣伯夫（法語：Charles-Augustin Sainte-Beuve，法語發音：[ʃaʁl oɡystɛ̃ sɛ̃t bœv]；1804年12月23日—1869年10月13日），法国作家、文艺批评家。

圣伯夫生于布洛涅的一个旧贵族家庭。1823年进入医学院学习。1857年至1861年在巴黎高等师范学院任教。他作为批评家的名声在第二帝国时期达到顶峰。